Traité de la Vigne et de ses Produits: Comprenant: L'Histoire de la Vigne et du Vin dans tous les Temps et dans tous les Pays; L'Etude Botanique et Pratique des différents Cépages; Les Facteurs du Vin (...)
- First published
- 1889
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Published in the late 19th century, this treatise serves as a comprehensive encyclopedic work documenting the history, botany, and production techniques of viticulture. It emerged during a pivotal era for the European wine industry, which was then reeling from the devastating impact of the phylloxera epidemic, prompting a surge in scientific and historical literature dedicated to the preservation and improvement of vineyard practices.
The work is noted for its ambitious scope, aiming to synthesize the global history of the vine with technical agricultural methodologies. Its design and structure reflect the period's preference for monumental reference volumes, intended to act as both a scholarly resource and a practical guide for viticulturists. The publication stands as a testament to the rigorous, multi-disciplinary approach to viticulture that defined French agricultural science during the Third Republic.
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